Un autentic circuit de pescuit şi de degustat poate fi experimentat recurgând la aşa-numitul La Truite des Pyrenees (Păstrăvul Pirineilor). Acesta oferă oportunităţi gastronomice, de petrecere a timpului liber şi de distracţie în convenabil contrast cu sobrietatea de ansamblu a oraşului Lourdes. În acelaşi timp, turistul îşi poate rotunji experienţa culinară făcută în Lourdes cu ceea ce La Truite des Pyrenees are de oferit în această privinţă.
Program: din aprilie până în septembrie, zilnic, de la 9:00 la 12:00 şi de la 15:00 la 19:00; din octombrie până în martie, zilnic (cu excepţia zilelor de duminică), de la 9:00 la 12:00 şi de la 15:00 la 18:00.
65400, Lau Balagnas, Argeles-Gazost, Franţa